Γαρίδες με ταχίνι και μουστάρδα

Οι πειραματισμοί με το ταχίνι καλά κρατούν το τελευταίο διάστημα (μιλάμε για μεγάλο κόλλημα...αλλά έτσι μου συμβαίνει αρκετά συχνά) οπότε ήρθε η ώρα να σας δείξω και τις γαρίδες που μαγειρεύτηκαν με ταχίνι, μουστάρδα και χυμούς.
Οι οποίες συνοδεύτηκαν με ένα γευστικότατο ρύζι με λαχανικά που έβρασαν μέσα σε νεράκι εμπλουτισμένο με σαφράν και κουρκουμά.