Γαρίδες ψητές

Οι πειραματισμοί στο BBQ  συνεχίζονται μετά την πίτσα θελήσαμε να ψήσουμε γαρίδες.Έτυχε ο ψαράς μας να έχει καλές γαρίδες και σε καλή τιμή είπαμε να δοκιάσουμε. Οι γαρίδες δεν πρέπει να ψηθούν σε πολύ δυνατή φωτιά ούτε πολύ ώρα.Το θερμόμετρο του BBQ  έδειχνε περίπου 150 βαθμούς.Μπορούν να ψηθούν βέβαια και στην κουζίνα σας στο γκριλ αλλά πάλι θέλει προσοχή να είναι μέτρια η ένταση και για λίγη ώρα.Παλαιότερα τις έχω ψήσει μέσα σε πυρέξ μαζί με τη μαρινάδα τους.Επιλέξτε εσείς  τον τρόπο ψησίματος και  απολαύστε τες με αγκινάρες μαριναρισμένες και τηγανητές πατάτες.