ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ( Moules à la crème)

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μυδια καθαρισμενα (ψιχα) 300.γρ. κρεμα γαλακτος 3κ.σ ελαιολαδο 1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομενο 1 σκελίδα σκόρδο πολυ ψιλοκομενη 1 ποτηρι λευκό κρασί...