53
Υλικά
- μπισκότα digestive 250 γρ
- βούτυρο 50 γρ
- πουρές κάστανου 1 κσ
- τυρί κρέμα 500 γρ
- ζάχαρη 125 γρ
- αυγά 3 τμχ
- κρόκοι 3 τμχ
- ξινόγαλα 175 ml
- χυμός λάιμ 1 κγ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- ρούμι 2 κγ
- πουρές κάστανου 350 γρ
- ρούμι 60 ml
- πουρές κάστανου 1 κσ
- ζάχαρη 50 γρ
- βούτυρο 15 γρ
Μας αρέσουν πάρα πολύ τα cheescake και πάντα ψάχνω να βρω νέες «πειραγμένες» συνταγές για το αγαπημένο μας γλυκό. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο cheescake με μια απαλή γεύση κάστανου και ωραίο χρώμα το οποίο ταιριάζει και στα εορταστικά τραπέζια αφού το κάστανο δίνει μια νότα Χριστουγενιάτικη.
Διάβασε τη συνταγή στο www.demideli.com
