228
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8 κσ
- κακάο 6 γρ
- στιγμιαίος καφές 1 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- αυγά 4 τμχ
- ζάχαρη 12 κσ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- βούτυρο 100 γρ
- σαντιγί 1 φακ
- κουβερτούρα 200 γρ
- ζάχαρη 1 φλ
- κονιάκ 2 κσ
- τρούφα -
- βανίλια 2 τμχ
Ήταν μερικές μέρες πριν τα γενέθλια του γαμπρού μου, όταν συζητώντας σχετικά με τα γλυκά και τα ζαχαροπλαστεία της εποχής των φοιτητικών μας χρόνων ανέφερε ότι το αγαπημένο του σοκολατένιο γλυκό ήταν μια πάστα όλο σοκολάτα... η Αφρικάνα, μια πάστα με σοκολατένιο παντεσπάνι και σοκολατένια κρέμα...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com