68
Υλικά
- ασπράδι 4 τμχ
- ζάχαρη 125 γρ
- ζάχαρη άχνη 125 γρ
- κάστανα 500 γρ
- κρέμα κάστανου 500 γρ
- ρούμι 30 γρ
- κρέμα γάλακτος 500 γρ
Υλικά για 8-10 μαρέγκες: Για τις μαρέγκες: 4 ασπράδια Αυγών (120 γρ.) 125 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική 125 γρ. Ζάχαρη άχνη ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΣΤΑΝΟ: 500 γρ. έτοιμη Κρέμα κάστανο 500 γρ. έτοιμο Πατέ κάστανο (ή 1 κιλό κάστανα βρασμένα, καθαρό βάρος, που μπορούμε να βρούμε σε μεγάλα super markets) 30 γρ. Μαύρο ρούμι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΑΝΤΙΓΙ: 500 γρ. κρέμα γάλακτος
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr
