100
Με προβλημάτισε η μαύρη muscovado ζάχαρη που έχει στη μαρέγκα, όσον αφορά το χρώμα φυσικά, δε θα ήταν αυτό το κάτασπρο, χιονάτο της μαρέγκας. Mε αποζημίωσε όμως στη γεύση, είναι ελαφρά πιο καραμελένια και ταιριάζει απόλυτα με τα αχλάδια ποσέ.
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com