138
Υλικά
- ασπράδι 6 τμχ
- ζάχαρη 6 κσ
- ινδοκάρυδο 180 γρ
- αλεύρι 2 κσ
- γάλα 250 ml
- γάλα 700 ml
- κρόκοι 6 τμχ
- ζάχαρη 200 γρ
- κορν φλάουρ 7 κσ
- σοκολάτα κουβερτούρα 150 γρ
- βούτυρο 250 γρ
- σαντιγί 100 γρ
Υλικά Για το παντεσπάνι 6 ασπράδια 6 κ.σ. ζάχαρη 180 γρ. ινδοκάρυδο 2 κ.σ. αλεύρι 250 ml. γάλα για το πασπάλισμα του παντεσπανιού Για την κρέμα 700 ml. γάλα 6 κροκάδια 200 γρ. ζάχαρη 2 πουδίνγες σοκολάτα ή 7 κ.σ. corn flower 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο ακόμα 100 γρ. σαντιγί για την διακόσμηση
Διάβασε τη συνταγή στο mirodieskainostimies.blogspot.com