Παστάκια φουντουκιού

Σήμερα θα φτιάξουμε vegan παστάκια φουντουκιού χωρίς ζάχαρη κι αλεύρι βασισμένα σε αγνά υλικά (φρούτα ξερά και φρέσκα, καθώς και ξηρούς καρπούς). Γιατί να πηγαίνουμε για κέρασμα γλυκά του εμπορίου, ενώ μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε μόνοι μας νόστιμα κι υγιεινά πραγματάκια; Τα παιδάκια μας αξίζουν το καλύτερο, να μην το ξεχνάμε αυτό και να προσπαθούμε να τους δώσουμε την κατάλληλη διατροφική παιδεία από μικρή ηλικία!

Να σημειώσω ότι το γλυκάκι αυτό μπορεί να παρουσιαστεί και ως παγωτίνι, αφού διατηρείται στην κατάψυξη. Να το δοκιμάσετε ακόμα κι αν δεν το προορίζετε για παιδικό κέρασμα.