148
Υλικά
- γκανάζ 1 δόση
Μια αρκετά απλή τούρτα που φυσικά θα μπορούσε να γίνει και με άλλο θέμα. Έφτιαξα την ίδια τούρτα δυο φορές, με κάποιες παραλλαγές. Η πρώτη ήταν με επικάλυψη γκανάς απλώς. Τη δεύτερη είπα να την αλλάξω λίγο και την έκανα με τριμμένο φουντούκι. Αυτή η δεύτερη είναι τούρτα που μπορεί νομίζω να κάνει με λίγη μόνο εξάσκηση ο καθένας και το μόνο ιδιαίτερο εργαλείο που θέλει είναι η μύτη του κορνέ για το γρασίδι.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr