47
Υλικά
- βούτυρο 0.5 κούπα/ες
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα/ες
- αυγά 4 τμχ
- άνθος αραβοσίτου βανίλια 6 κσ
- γάλα φρέσκο 0.5 κούπα/ες
- κρόκοι 3 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- κουβερτούρα 600 γρ
- γάλα 300 γρ
- κρέμα γάλακτος 400 γρ
ΥΛΙΚΑ για 12 μεγάλα ή 16 μικρά σου: 1 κούπα νερό 1/2 κούπα βούτυρο 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά λίγο αλάτι Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 6 κ.σ. άνθος αραβοσίτου βανίλια 1/2 κούπα φρέσκο γάλα 3 κρόκοι αυγών χτυπημένοι 1 κ.σ. βούτυρο λίγο αλάτι Για τη μους: 600 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. γάλα 400 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
Διάβασε τη συνταγή στο tasty-mam.blogspot.com
