Τούρτα χιονάτη

Υλικά για 10 άτομα:

Για το κέικ

120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κούπα ζάχαρη

2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

1 κούπα γεμάτη αλεύρι

Μισή κούπα γιαούρτι στραγγιστό σε θερμοκρασία δωματίου

Μισή κούπα κακάο

1 βανίλια

Μισή κούπα ινδοκαρυδο

Για το γλάσο μερέντας:

100 γρ κουβερτούρα

100 γρ κρέμα γάλακτος

2 κ.σ. μερέντα

Λίγο ινδοκαρυδο για πασπαλισμα