55
Υλικά
- μπισκότα digestive 250 γρ
- βούτυρο 125 γρ
- λεμόνι 2 τμχ
- ανθότυρο 750 γρ
- αυγά 2 τμχ
- ζάχαρη 0.75 φλ
- χυμός λεμονιού 5 κσ
- κρέμα γάλακτος 500 ml
Υλικά συνταγής
250 γραμμ. μπισκότα digestive ολικής άλεσης (αλεσμένα)
125 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
2 λεμόνια (το ξύσμα)
750 γραμμ. ανθότυρο κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγά
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
5 κ.σ. χυμό λεμονιού
500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Γλυκό του κουταλιού λεμόνι για το γαρνίρισμα [προαιρετικά]
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com