69
Υλικά
- λιγκουίνι 500 γρ
- παπαρδέλες 500 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 0.5 φλ
- ζωμός λαχανικών 0.5 φλ
- κορν φλάουρ 1 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- σκόρδο 4 σκελ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φινόκιο 1 τμχ
- άσπρο πιπέρι 0.5 κγ
- σέρι 2 κσ
- martini 2 κσ
- λευκό κρασί 2 κσ
- μανιτάρια 250 γρ
- μυρωδικά 2 κγ
- μαϊντανός -
- μάραθος -
(*) ΙΤΑΛΙΚΟ ΜΙΓΜΑ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ: Ίσα μέρη από ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, θρούμπι, βασιλικό, δεντρολίβανο και φασκόμηλο. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες λαχανικών ή ανάμικτες. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
