64
Υλικά
- μακαρόνια 500 γρ
- φύλλο κρούστας 1 πκτ
- κοτόπουλο 1.5 κιλ
- χωριάτικα λουκάνικα 150 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- λευκό κρασί 1 ποτ
- ντομάτα 4 τμχ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κεφαλοτύρι 1.5 φλ
- αυγά 3 τμχ
- μαργαρίνη 0.5 φλ
Εκεί λοιπόν το ονομάζουν “pasticcio dolce” που σημαίνει “γλυκό παστίτσιο” και που υπόσχομαι ότι θα είναι ένα ορόσημο που θέλω να πετύχω όταν θα έχω λίγο χρόνο παραπάνω. Γιατί διαβάζω ότι είναι ένα σχετικά ...“απαιτητικό” πιάτο, ακόμη και στην απλοποιημένη (αλλά καθόλου απλή) εκδοχή του που βρήκα από ελληνίδα ...μερακλού (δεν γνωρίζω καν εάν πρόκειται για επαγγελματία chef, το μεράκι όμως δεν κρύβεται), την Καλη Δοξιάδη.
Διάβασε τη συνταγή στο cookpad.com