71
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 300 γρ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- καλαμποκέλαιο 1 κσ
- αυγά 3 τμχ
- αλάτι 1 κγ
- αγκινάρες 4 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- καρύδια 3 κσ
- τυρί -
Μια μηχανή ζυμαρικών περίμενε μάλλον χρόνια στο ντουλάπι και ήρθε η ώρα να χρησιμοποιηθεί. Βέβαια και χωρίς αυτή μπορούμε να φτιάξουμε φρέσκα ζυμαρικά αρκεί να κατέχουμε έστω και λίγο την τεχνική ανοίγματος φύλλου. Για σήμερα λοιπόν έχουμε συνταγή φρέσκων ζυμαρικών και συνταγή για σάλτσα με αγκινάρες και καρύδια συνοδευτική των ζυμαρικών...
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
