Γιουβέτσι μετσοβίτικο

...Το μετσοβίτικο γιουβέτσι είναι ένα Κυριακάτικο φαγητό...τρώγεται φρέσκο κι έχει κάτι από τη θαλπωρή και τη ζεστασιά,της μαζεμένης στο τραπέζι,οικογένειας,όπως μεταφέρεται από το μοσχομυριστό πιάτο,στα χαμόγελα αυτών που περιμένουν να δοκιμάσουν...