60
Υλικά
- κανελόνια 24 τμχ
- φακές 1 δόση
- κάσιους 0.5 κούπα/ες
- ντοματάκια 1 κονσέρβα
- πομοντόρια 7 τμχ
Ίσως το πιο αγαπημένο φαγητό μου της φοιτητικής μου ζωής, τώρα σε νέα, αναβαθμισμένη έκδοση. Από άποψη υγείας είναι σαφώς ανώτερη η τωρινή παραλλαγή διότι δεν περιέχει πρόσθετο λίπος/λάδι, ούτε κιμά σόγιας, ούτε αγοραστό φυτικό γάλα (και τα τρία είναι επεξεργασμένα τρόφιμα). Είναι πεντανόστιμο και τα παιδιά το λατρεύουν!
Διάβασε τη συνταγή στο veganmamagr.blogspot.com