Καρμπονάρα φούρνου από τον Άκη

Είναι σχετικά λιπαρή συνταγή άλλωστε πρόκειται για καρμπονάρα...! Κανονικά η καρμπονάρα γίνεται με κρόκο αυγών αλλά εδώ βάζουμε κρέμα γάλακτος έτσι ώστε να είναι πιο πολύ στα ελληνικά γούστα ...!