Κιμάς μανιταριών με πέννες ή ομελέτα

Αυτή τη φορά, τα μανιτάρια και ο κιμάς ... συναντήθηκαν ή, μάλλον, τα μανιτάρια έγιναν κιμάς! Και τί κιμάς! Κιμάς χωρίς ίχνος κρέατος, ελαφρύς και π εντανόστιμος! Και το απίστευτο... η γεύση του είναι ίδια με αυτή του κανονικού κιμά επάνω σε ζυμαρικά ή ομελέτα! Από τις γεύσεις που αξίζουν την δοκιμή και που, το ξέρεις καλά, ότι θα επαναληφθεί!!