Κριθαράκι με μανιτάρια

Είχα φάει κάτι παρόμοιο στο εξωτερικό κάποια στιγμή και μου άρεσε σαν ιδέα...Έφτιαξα λοιπόν κι εγώ τη δική μου εκδοχή που έγινε πραγματικά ένα εύγευστο και ελαφρύ πιάτο...1 φλιτζάνι κριθαράκι2 κουταλιές ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη7-8 φρέσκα στρογγυλά μανιτάρια σε φετούλες½ φλυτζάνι αρακάς κατεψυγμένος4-5 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένοςΒράζουμε τον αρακά σε αλατισμένο νερό για 3-4 λεπτά και τον σουρώνουμε. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε να ροδίσουν ελαφρά και ρίχνουμ