Λαζάνια με κιμά

Υλικά 1 πακέτο λαζάνια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 200γρ μπέικον καπνιστό λιωμένο στο multi 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 3 κ.σούπας σέλινο (το λευκό μέρος) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σάλτσα ντομάτα 2 κύβους κότας 2 φύλλα δάφνης αλάτι, πιπέρι 1 συσκευασία Mix τυριών 1 μοτσαρέλλα λίγη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι Μπεσαμελ λάδι φρυγανιά τριένη ...