Linguine με φρέσκα μανιτάρια, λεμόνι και θυμάρι

Το φθινόπωρο είναι η εποχή των μανιταριών στα βουνά. Αν ανήκετε στους λίγους τυχερούς που ξέρουν να μαζεύουν μανιτάρια και έχουν πρόσβαση σ’αυτά, αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για να τα απολαύσετε.Αν πάλι είστε στην πόλη, όπως κι εγώ, τα μανιτάρια τα βρίσκουμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Προσέξτε την ημερομηνία συσκευασίας. Αν πετύχατε σούπερ [...]