Μακαρόνια σε ζωμό κρέατος (κρητική μακαρονάδα)

Το φαγητό που έχει συνδεθεί με τους γάμους στην Κρήτη είναι το γαμοπίλαφο. Όμως πολύ συχνά το πρώτο πιάτο στο γαμήλιο τραπέζι δεν είναι πιλάφι αλλά μακαρόνια , μακαρούνια όπως τα λέγανε οι πιο παλιοί, βρασμένα σε ζωμό κρέατος με μπόλικο τυρί. ....