ΜΑΝΕΣΤΡΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΪΔΑΚΙΑ

Μανέστρα στο φούρνο με παϊδάκια Ένα πεντανόστιμο και εύκολο στη διαδικασία φαγητό, ιδανικό για τις κυριακατικες συνεστιάσεις. θα χρειαστούμε: 1 κ. παϊδάκια από κατσικάκι ή αρνάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 καυτερή πιπεριά σε κομματάκια 1 ξύλο κανέλας 2 φύλλα δάφνης 2 φλυτζ τσ χυμό ντομάτας 1/2 κουτ γλ ζάχαρη 1/2 φλυτζ τσ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι μαύρο πιπέρι ...