88
Υλικά
- αυγά 1 τμχ
- αλάτι 5 γρ
- αλεύρι 250 γρ
- κιμάς αρνίσιος 300 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι -
- γιαούρτι 1 κιλ
- βούτυρο 60 γρ
- πολτός σκόρδου 5 σκελ
- μπούκοβο 10 γρ
Για τη ζύμη 1 αυγό 5 γρ. αλάτι 250 γρ. αλεύρι 400 ml. χλιαρό νερό Για τη γέμιση 300 γρ. κιμά αρνίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
