111
Υλικά
- μακαρόνια για παστίτσιο 500 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- γλυκοπατάτα 2 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- μανιτάρια 2 χούφτ
- λευκό κρασί 0.5 ποτ
- καπνιστή πάπρικα 3 κγ
- βούτυρο 4 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κσ
- γάλα αμυγδάλου 1 λτ
- αυγά 2 τμχ
- τόφου 100 γρ
Υλικά που θα χρειαστείς 500 γρμ. μακαρόνι για παστίτσιο ή πένες (βρασμένα για 9 λεπτά) 2 κρεμμύδια ξερά (καθαρισμένα, περασμένα στο τρίφτη) 2 γλυκοπατάτες (καθαρισμένες, περασμένες στο τρίφτη) 1 καρότο (καθαρισμένο, περασμένο στο τρίφτη) 1 πράσο (καθαρισμένο, στον τρίφτη και αυτό) 2 χούφτες μανιτάρια (ψιλοκομμένα) ½ ποτήρι λευκό κρασί (οχι ρετσίνα) ...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com