60
Υλικά
- πένες 500 γρ
- κρεμμύδια 0.5 φλ
- πιπεριές πράσινες 0.5 φλ
- σέλερι 0.5 φλ
- σκόρδο 2 σκελ
- βούτυρο 3 κσ
- κορν φλάουρ 2 κσ
- ντοματάκια 1 κονσέρβα
- Worcestershire sauce 1 κσ
- σάλτσα ντομάτας 200 γρ
- σως 1 κσ
- τσίλι 1 κγ
- σάλτσα πικάντικη -
- γαρίδες 500 γρ
Ντομάτες και γαρίδες μαγειρεμένες με σκόρδο και κρεμμύδι είναι η παράδοση στις Πολιτείες των ΗΠΑ γύρω από τον Κόλπο του Μεξικού (και όχι μόνο, φυσικά.) Η συνταγή αυτή δίνει είτε κύριο, είτε παράπλευρο πιάτο. Το κάνουμε όσο καυτερό θέλουμε, προσθέτοντας περισσότερη σκόνη τσίλι και καυτερή σος. Η σάλτσα σερβίρεται πάνω είτε σε καυτό ζυμαρικό ή σε ρύζι.
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
