61
1 δόση ζύμης με αυγό 60 ml. φρεσκοτριμμένο πεκορίνο και λίγο για το σερβίρισμα Για τη γέμιση: 175 γρ. τυρί ρικότα 30 ml. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα 115 γρ. προσούτο, ψιλοκομμένο 150 γρ. μοτσαρέλα συσκευασμένη, την οποία έχετε στραγγίξει και ψιλοκόψει 1 μικρό αυγό 15 ml. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr