Szechuan Noodles

Τελευταία πειραματίζομαι με την κινέζική κουζίνα (βοηθάει πολύ και ένα market με ασιατικά προϊόντα που βρίσκεται στον Πειραιά) και μπορώ να πω ότι η παρασκευή αυθεντικών πιάτων από την μακρινή Κίνα δεν φαντάζει πια τόσο ανυπέρβλητα δύσκολη! Αν εξαιρέσει κανείς τον μακρύ κατάλογο με τα Υλικά, που όσο να'ναι...σκιάζεσαι όταν τον βλέπεις, η γεύση θα σας αποζημιώσει και εσεις θα λατρέψετε την ευκολία και την ταχύτητα με την οποία θα δημιουργείτε πολύπλολα (για τους άλλους), πιάτα...