232
Τραχανάς καυτερός με πιπερίτσα και κριθαρένια παξιμαδάκια.Υλικά για 2-3 μερίδες:1 1/2 κούπα τραχανά καυτερό με πιπεριά ( ή κανονικό τραχανά και ρίχνουμε εμείς πιπερίτσα καυτερή μια ολόκληρη)1/2 ποτήρι χυμό ντομάταςλίγο ελαιόλαδοαλάτι πιπέριπάπρικακριθαρένια παξιμαδάκια (3-4 μικρά για κάθε μερίδα περίπου)1 κύβο λαχανικών προαιρετικά πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένηΕκτέλεση:Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε νεράκι να βράσει και ρίχνουμε και τον κύβο.Προσθέτουμε τον τραχανά,τον χυμό ντομάτας,το ελαιόλαδο αλάτι ,πιπέρι και την πάπρικα και την πράσινη πιπεριά για όποιον βάλει) και αφήνουμε να βράσει μέχρ
Διάβασε τη συνταγή στο oreksinaxeis.blogspot.com