37
(Εντελώς Νηστίσιμο Παστίτσιο)Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά (προαιρετικά)Για τον κιμά: 1 πακέτο μη-γενετικά τροποποιημένο κιμά σόγιας (περίπου 250 γρ.) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πακετάκι μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 ντοματοπιπεριά (Φλωρίνης) ψιλοκομμένη (προαιρετικά) ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι κύμινο, κάρυ, τζίντζερ τριμμένο 1,5 πακετάκι πουμαρό Για τη μπεσαμέλ: 6 κουταλιές βιτάμ 6 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις (+2 εφεδρικές) 500 γρ γάλα ρυζιού (μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω)αλάτι, κάμποσο μοσχοκάρυδο
Διάβασε τη συνταγή στο xortosyntages.blogspot.com