110
Υλικά
- χταπόδι 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ελαιόλαδο 200 ml
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- ντοματάκια 400 γρ
- κονκασέ 400 γρ
- ντοματοπελτές 1 κγ
- κονιάκ 50 ml
- μπαχάρι 7 κόκκοι
- κανέλα 1 τσιμπ
- κοφτό μακαρονάκι 350 γρ
Τέλος η πιο όμορφη εποχή του χρόνου για μένα κι εγώ έχω ξεμείνει αμανάτι με ένα χταποδάκι με μακαρονάκι κοφτό που μπαγιάτεψε στο αρχείο του υπολογιστή περιμένοντας μάταια να το ανασύρω...να φύγει επιτέλους από μπροστά μου το χταπόδι γιατί με βαρέθηκε και το βαρέθηκα.
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com