93
Ο τραχανάς είναι ένα ζυμαρικό σε κοκκώδες σχήμα. Φτιάχνεται με αλεύρι και γάλα.Το είδος του είναι ξινός ή γλυκός.Η διαδικασία παρασκευής του όχι και τόσο εύκολη. Αν φτιάξει η Ξανθή όταν πάει στο χωριό θα έχουμε κι ανάρτηση.Συνήθως τον τρώμε τον χειμώνα σε σούπα κόκκινη.Εμείς όμως εδώ δοκιμαστικά, το κάναμε γιουβέτσι.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr