60
Υλικά
- φουσίλι 350 γρ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- κολοκύθια 1 τμχ
- αρακάς 200 γρ
- μπρόκολο 10 φλ
- σκόρδο 2 σκελ
- λευκό κρασί 0.25 φλ
- ανθότυρο 200 γρ
- σάλτσα ντομάτας 3 κσ
- ελαιόλαδο 10 κσ
Τα ζυμαρικά με λαχανικά και ανθότυρο είναι ένα πολύ πλούσιο πιάτο, ελαφρύ και νόστιμο συγχρόνως, εύκολο και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Τα ζυμαρικά σερβίρονται με σάλτσα λαχανικών, πιπεριά, κολοκύθι, αρακά, μπρόκολο και φρέσκο ανθότυρο.
Διάβασε τη συνταγή στο sintagesninas.altervista.org