Δημοσιευμένες » Ζύμες

Ζύμη για πίτσα

yummy-mommy
Εγώ σήμερα σας έχω πίτσα, για την ακρίβεια ζύμη πίτσας! Ειλικρινά τώρα, πόσες φορές μπορεί να έχετε ψάξει στο ιντερνέτ για την ιδανική ζύμη για πίτσα; Έχω δοκιμάσει αρκετές δεν λέω, αλλά τελικά κατέληξα στο συμπέρασμα ότι πάνω κάτω οι ζύμες όλες ίδιες είναι....

Ζύμη μαγιάς σύμμικτη

tantekiki
Πεντανόστιμη και ... πολυμορφική! Ναιιιι, πολυμορφική γιατί ανοίγει χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης αλλά και υπέρλεπτα, σχεδόν διαφανή φύλλα (δες την φωτογραφία παρακάτω) που γίνονται ταυτόχρονα κριτσανιστά, θεϊκά νόστιμα και αφράτα! Για την ζύμη με αλεύρι ολικής άλεσης είχα τους ενδοιασμούς μου! Εντυπωσιάστηκα......

Μια ζύμη...δυο παρασκευάσματα

aromavanillias
Με μία ζύμη, που ετοιμάστηκε στον αρτοπαρασκευαστή, όσο έκανα κάτι άλλο (σιδέρωμα στην συγκεκριμένη περίπτωση) έφτιαξα δύο διαφορετικά πράγματα. ...

Ζύμη Κουρού

gefsieleftherias
Υλικά 3 1/2 κούπες αλεύρι 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό μπέκιν πάουντερ αλάτι πιπέρι ...

Πίτες Ολικής

maxistinkouzina
Υλικά της συνταγής (7-8 τεμ) 200 γρ. αλεύρι σταρένιο 300 γρ. ολικής αλεύρι 300 γρ .περίπου νερό χλιαρό 1 μαγιά ξηρή 1/2-1 κ.γλ. αλάτι ανθό 1 κ.γλ. μέλι η ζάχαρη καρύδας 2-3 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. ξύδι 1/2 κ.γλ. ρίγανη ...

Συνταγές με κουρκούτι για μπακαλιάρο

gourmed
Υπέροχα κουρκούτια χρυσοκίτρινα κριτσανιστά που θα αγκαλιάσουν τον κατάλευκο μπακαλιάρο και θα απογειώσουν την γεύση του με μυρωδιές γλυκάνισου πιπεριού και πάπρικας. ...

Νηστίσιμη ζύμη σαν κουρού, για πίτες και πιτάκια φούρνου

cretangastronomy
Άνοιγμα με το χέρι, χωρίς πλάστες και πλαστήρια! Για όσους νηστεύουν, αλλά και για όσους δεν νηστεύουν η σημερινή ζύμη είναι το ίδιο εύκολη, απλώνεται πάλι με το χέρι και είναι ιδανική για βιαστικές και πολυάσχολες μαμάδες....

Χειροποίητο παραδοσιακό τραγανό φύλλο για πίτες

magiacook
Πίτες με χειροποίητο φύλλο! Όλοι τις αγαπάμε! Στην Ελλάδα, από άκρη σε άκρη, οι πίτες έχουν την τιμητική τους χειμώνα καλοκαίρι με κάθε λογής γέμιση. Οι συνταγές για πίτες με χειροποίητο φύλο περνάνε από γενιά σε γενιά....

Φύλλο για Πίτα

projectfood
Αγαπημένη σε όλες τις εκδοχές της, αλμυρή ή γλυκιά, η πίτα, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής κουζίνας. Συναντάται σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας, και σε χίλιες δυο διαφορετικές παραλλαγές....

ΤΡΑΓΑΝΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ

illaboratoriodimmskg
Σήμερα θα δούμε μία παραλλαγή σπιτικού φύλλου που δίνει πολύ ωραίο αποτέλεσμα, χωρίς πολύ κόπο. Αυτό το φύλλο εμένα με βόλεψε πολύ, καθώς είναι λιγότερο χρονοβόρο στο άνοιγμα του....
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 51 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!