Δημοσιευμένες

Με αυτή τη συνταγή θα ετοιμάσετε σπιτική πίτα για σουβλάκι χωρίς δυσκολία, ακολουθώντας τις οδηγίες. Οι πίτες γίνονται ελαφρώς τραγανές εξωτερικά και μαλακές στο εσωτερικό.

Υλικά: αλεύρι, μαγιά μπύρας, ζάχαρη, ελαιόλαδο

Το αρνί τσιγαριαστό είναι μια κρητική συνταγή, πολύ απλή, αλλά πολύ νόστιμη.  Στην Κρήτη, το αρνί το τρώμε πολύ συχνά, όχι μόνο το Πάσχα. Το μυστικό για την επιτυχία αυτής της συνταγής είναι το κρέας το οποίο πρέπει να είναι άπαχο.Ενα πιάτο ελαφρύ, εύκολο, αλλά πολύ γευστικό για το μεσημεριανό της Κυριακής και όλες τις ειδικές περιστάσεις!

Υλικά: αρνί, ελαιόλαδο

Η 1ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τι θα λέγατε για ένα νόστιμο και πλούσιο μεζέ κατάλληλο για μπύρα ή κρασί παρέα με τους φίλους σας; Η στραπατσάδα έχει πολλές παραλλαγές, μία απ' αυτές είναι με λουκάνικο.Υλικά: 1 μεγάλο λουκάνικο 1 φλ. κομμένα ντοματάκια λίγο χυμό ντομάτας1/3 φλ. λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 αυγά αλάτι, πιπέρι κανέλα

Υλικά: λουκάνικα, ντοματάκια, λάδι, κρεμμύδια, αυγά, κανέλα

Υλικά 500 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 1 αβγό 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοτριμμένο λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο 6 μουλιασμένες φρυγανιές αλάτι -πιπέρι 3 κουταλιές σούπας μηλόξιδο 1 κουταλιά σούπας μπέκιν πάουντερ [απαραίτητο ] λίγο λαδάκι

Υλικά: κιμάς μοσχαρίσιος, αυγά, κρεμμύδια, φρυγανιά, μηλόξιδο και άλλα 2 υλικά

Υλικά 1  1/2 κιλό μελιτζάνες 3 κρεμμύδια σε φέτες 4-5 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες προαιρετικά 5-6 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή  1 κουτί κονκοσέ 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι  ζάχαρη

Υλικά: μελιτζάνες, κρεμμύδια, ντομάτα, κονκασέ, ντοματοπελτές και άλλα 2 υλικά

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλατι για τη γέμιση 1/2 κιλό λευκό τυρί (φέτα κ.λπ.) τριμμένο 2 αυγά μπόλικο φρέσκο δυόσμο λάδι για το τηγάνισμα

Υλικά: αλεύρι, ελαιόλαδο, ξύδι, τυρί φέτα, αυγά και άλλα 2 υλικά

Ξέρετε ότι τα κέικ εκτός από γλυκιά έχουν και αλμυρή εκδοχή; Ανοίξτε το ψυγείο, δείτε τα υλικά που έχετε και πειραματιστείτε με τη γεύση του κέικ σας. Εμείς τα φτιάχνουμε αρκετά συχνά και τα παιδιά δεν αφήνουν ούτε ένα ψίχουλο στην πιατέλα. Είναι εύκολα, αφράτα, λαχταριστά και αποτελεί μια πολύ καλή λύση για ένα γρήγορο σνακ για τα παιδιά, ή ακόμη και για το ταπεράκι της παραλίας.

Υλικά: ελαιόλαδο, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, γάλα, αυγά, παρμεζάνα και άλλα 2 υλικά

Πατατούλες κοκκινιστές στην κατσαρόλα με υπέροχα αρώματα μεσογείου! Εσείς, δεν θα τις δοκιμάσετε;

Υλικά: πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ντοματοπελτές, βασιλικός και άλλα 3 υλικά

 Σήμερα η σαλάτα με ντομάτα θα γίνει λίγο πιο πικάντικη με το σαλαμάκι και το τυράκι που θα βάλουμε.Υλικά: 1 ντομάτα 1 καρότο τριμμένο 1/2 κρεμμύδι ξερό σε φέτες λίγο μαϊντανό 1 κομμάτι τυρί έμενταλ σε κυβάκια 1 κομμάτι σαλαμάκι σε φετούλες 1 χούφτα καρύδια αλάτι λάδι 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. μουστάρδα

Υλικά: ντομάτα, καρότο, κρεμμύδια, έμενταλ, σαλάμι και άλλα 4 υλικά

Είναι μια πολύ γνωστή μεξικάνικη συνταγή το chilli con carne, μπορεί να γίνει από πολύ απαλό, μέχρι πολύ καυτερό ανάλογα με την προτίμησή μας. Υλικά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κονσέρβα σ τραγγισμένα κόκκινα φασόλια 4 ψιλοκομμένες ντομάτες 1 μεγάλο ξερό  κρεμμύδι ψ ιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια  3 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκ. σκόρδο  ψ ιλοκομμένο λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. γλ. σκόνη τσίλι 1 κ. γλ. πάπρικα 1 κ. γλ. κύμινο 1 κ. γλ. ζάχαρη 2 κ. σ. ντοματοπελτέ Αλάτι - πιπέρι

Υλικά: κιμάς μοσχαρίσιος, κόκκινα φασόλια, ντομάτα, κρεμμύδια, πιπεριές κόκκινες και άλλα 7 υλικά





Διαβάζονται τώρα