Αγριογούρουνο στη Γάστρα

Λαχταριστή συνταγή ιδανική για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Φροντίστε μόνο να προμηθευτείτε έγκαιρα το κρέας και να μαρινάρετε το φαγητό 24 ώρες πριν ξεκινήσετε το ψήσιμο!Υλικά : για 8 άτομα 2 κιλά Αγριογούρουνο σπάλα (ξεκοκαλισμένο) κομμένο σε … συνέχεια →