403
Υλικά
- αγριογούρουνο 1 κιλ
- κρεμμυδάκια στιφάδου 1.5 κιλ
- κανέλα 2 τμχ
- πιπέρι 10 κόκκοι
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ντομάτα 2 τμχ
- λάδι 0.5 ποτ
- σκόρδο -
- κόκκινο κρασί -
- ξύδι -
Το φαγητό λοιπόν αυτό δεν θα έπρεπε να μπει σε κατηγορία τύπου κρεατικό, χοιρινό ή φαγητό για το Κυριακάτικο τραπέζι! Θα έπρεπε να μπει στη κατηγορία του "Ω ρε μάνα μου!"Άδικο έχω? Αφού είναι υπέροχο!!! Υλικά: 1 κιλό αγριογούρουνο 1 και 1/2 με 2 κιλά κρεμμυδάκια για στιφάδο 2 ξυλαράκια κανέλα 10 κόκκους μοσχοπίπερο 2 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι 2 ντομάτες τριμμένες 1/2 ποτήρι λάδι σκόρδο κόκκινο κρασί (προαιρετικά) λίγο ξύδι...
Διάβασε τη συνταγή στο mariettascookingacademy.blogspot.gr