94
Γεμιστό ψαρονέφρι με πατάτες ραγού και αποξηραμένα δαμάσκηνα
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- ψαρονέφρι 600 γρ
- γραβιέρα Κρήτης 100 γρ
- μανιτάρια 2 κονσέρβα
- πατάτες 16 τμχ
- μουστάρδα σε σκόνη 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ελαιόλαδο -
- σκόρδο σε σκόνη 1 κγ
- θυμάρι -
- ρίγανη -
- δεντρολίβανο -
- δαμάσκηνα 6 τμχ
Ένα υπέροχο πιάτο με γευστικούς συνδυασμούς που συναρπάζει με τις γλυκόξινες γεύσεις και την πλούσια υφή τόσο του κρέατος όσο και της πατάτας. Μια γευστική πρόταση ιδανική για κυριακάτικο ή εορταστικό γεύμα. Συνοδέψτε το με κόκκινο κρασί της επιλογής σας!
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenqueen.gr
