82
Υλικά
- πανσέτα -
- τσακώνικες μελιτζάνες 4 τμχ
- κολοκυθάκια 4 τμχ
- καυτερές πιπεριές 5 τμχ
- ντομάτα 500 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ελαιόλαδο -
- βούτυρο 2 κσ
- θυμάρι -
- πιπέρι -
- πάπρικα -
- αλάτι -
Θα μου πειτε οτι ειναι καλοκαιρινο αυτο το φαϊ και μαλλον θα εχετε δικιο, αλλα μεχρι να φτασει η σειρα του για αναρτηση, περασε αρκετος καιρος. Παρ'ολα αυτα, εγω θα ελεγα οτι ειναι ενα φαγακι που μπορεις να το γευτεις και αυτην την εποχη, γιατι φετος, με την παρατεταμενη καλοκαιρια συνεχιζουμε να βρισκουμε ωραια, φρεσκα λαχανικα. Πολυ απλο στην προετοιμασια και την παρασκευη του, τοσο τα λαχανικα, οσο και το κρεας, γινονται ιδιαιτερα γευστικα...
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com