285
Ζαρκάδι με σάλτσα μαυροδάφνης
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- μπούτι ζαρκαδιού 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- τοματοπελτές 2 κσ
- κονκασέ 400 γρ
- μαυροδάφνη 1 ποτ κρασ
- γλυκό κρασί 1 ποτ κρασ
- μπαχάρι 5 κόκκοι
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι 1 κφτ κγ
Υλικά: 1 μπούτι ζαρκαδιού κομμένο σε κομμάτια (μερίδες) ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντοματάκι κονκασέ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesmamas.com
