58
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 350 γρ
- κιμάς χοιρινός 150 γρ
- πάπρικα 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- φρυγανιές 4 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
"Στα μπιφτέκια για burger δεν θέλουμε να υπερισχύσει η γεύση άλλων μυρωδικών, όπως κρεμμύδι ή σκόρδο, για αυτό τα υλικά στο ζύμωμα είναι απλά. Το μυστικό για να είναι ζουμερά είναι στο ψήσιμο." Γράφω ακριβώς ότι λέει το site απ' όπου τα βρήκα γιατί αντιπροσωπεύει αυτό που έψαχνα!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr