Νηστίσιμο μαχαλεπί λιβανέζικο

Πρόκειται για τη γνωστή λευκή κρέμα με χαλεπιανά αλλά σε νηστίσιμη εκδοχή με λίγα λιπαρά. Δοκιμάστε την!! ΥΛΙΚΑ (15 κομμάτια) 3,5 φλ. γάλα καρύδας (2 κονσέρβες των 400 ml) 1,5 φλ. νερό 8 γεμάτες κουτελιές cornflour 0,5 φλ. ζάχαρη 1 2/3 (400 ml) φυτική κρέμα γάλακτος 6 κόκκους μαστίχας αλεσμένους ...