74
Υλικά
- μπέκιν πάουντερ 3 κγ
- μαγειρική σόδα 1.5 κγ
- ζάχαρη 3 -
- μαστίχα Χίου 3 κγ
- μαχλέπι -
- ζάχαρη -
- σουσάμι -
Από τα παιδικά μου χρόνια, αυτή η γεύση συνόδευε το πρωϊνό μας γάλα αλλά και το δεκατιανό μας πολλές φορές στο σχολείο. Τόσο η μάνα μου, όσο και οι γιαγιάδες μου τα έφτιαχναν συχνά, γιατί τα λατρεύαμε όλοι μέσα στην οικογένεια. Τις δε περιόδους νηστείας εμείς ως πιτσιρικάδες χορταίναμε την πείνα μας, τρώγοντας 5-6 την κάθε φορά! Μιλώ για τα παραδοσιακά κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι χυμό και ξύσμα....
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com