160
Υλικά
- φιλέτο γλώσσας 2 τμχ
- κάπαρη 1 κσ
- λευκό κρασί 1 φλ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- βούτυρο 40 γρ
- μαϊντανός 3 κσ
Πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή από τη Γκρενόμπλ που γίνεται με φιλέτο γλώσσας. Εμείς τη φτιάξαμε και τη συνοδεύσαμε με μία δροσιστική σαλάτα, που ήταν ό,τι έπρεπε με αυτή τη ζέστη! Μπορείτε επίσης να τη συνοδεύσετε με ρύζι και λαχανικά στον ατμό ή βραστά. Καλή όρεξη!
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com
