89
Υλικά
- φακές 500 γρ
- καρότο 3 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- τζίντζερ 0.5 κγ
- κουρκουμάς 0.5 κγ
- κύμινο 0.5 κγ
- ξύδι 3 κσ
- ντομάτα 300 γρ
- ζωμός λαχανικών 1 τμχ
- ρίγανη 1 κγ
- θυμάρι 1 κγ
- μαντζουράνα 1 κγ
- δυόσμος 1 κγ
Υλικά της συνταγής μας
500 γρ.
κόκκινη φακή βιολογική
3 καρότα
καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες
3 πιπεριές
κόκκινες Φλωρίνης κομμένες σε κομμάτια τετράγωνα
1 μεγάλο
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4
κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα ροδέλες
2 σκελίδες
σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φύλλο
δάφνη
1/2 κ.γλ.
σκόνη τζίντζερ ή τριμμένο φρέσκο 1 κ.γλ.
1/2 κ.γλ. κουρκουμά
1/2 κ.γλ.
κίμινο
2-3 κ.σ. ξύδι
300 γρ. τριμμένη
ντομάτα
1 ζωμό
λαχανικών η νερό
1 κ.γλ.
ρίγανη-θυμάρι-μαντζουράνα-δυόσμο (έτοιμο μείγμα σε Σ.Μ)
ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο maxistinkouzina.blogspot.com