Λικέρ περγαμόντο σπιτικό πανεύκολο μυρωδάτο

Τις φλούδες από τρία περγαμόντα μόνο το κίτρινο μέρος  προσοχή το άσπρο πικρίζει. Υλικά 500 γρμ. Ρακί1 ½ κούπα ζάχαρη, 1 ½ νερό...