231
Υλικά
- περγαμόντο 7 τμχ
- ζάχαρη 1 κιλ
- λεμόνι 1 τμχ
Το πιο αρωματικό, το πιο φίνο, το πιο διάφανο γλυκό του κουταλιού είναι κατά τη γνώμη μου το περγαμόντο. Το άρωμά του είναι ανεπανάληπτο. Παρόλο που το ωμό περγαμόντο δεν τρώγεται, όταν το φτιάξουμε γλυκό είναι υπέροχο. Ακόμη και το σπίτι μοσχοβολά όση ώρα το ετοιμάζουμε!...
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com