97
Υλικά
- λουκάνικα 300 γρ
- τσουκνίδες 100 γρ
- καυκαλήθρες 100 γρ
- σπανάκι 100 γρ
- λάπατα 100 γρ
- φέτα 500 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- άνηθος 1 ματσ.
- αλάτι -
- καλαμποκάλευρο 0.5 κιλ
- μπέκιν πάουντερ 1 φακ
- γάλα φρέσκο 2 φλ
- βούτυρο 120 γρ
- μαϊντανός 1 ματσ.
- ελαιόλαδο 1 φλ
- στραγγιστό γιαούρτι -
300 γρ. λουκάνικα με πράσο Ifantis 1/2 κιλό χόρτα (λάπατα, αγριολάχανα, τσουκνίδες, καυκαλήθρες, σπανάκι) 200 γρ. φέτα 2-3 κρεμμύδια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσο 1 ματσ. άνηθο Αλάτι 1/2 κιλό καλαμποκάλευρο 1 φακ. μπέικιν πάουντερ 2 φλ. γάλα φρέσκο 50 γρ. βούτυρο Lurpak 300 γρ. φέτα 1 ματσ. μαϊντανό 1 φλ. ελαιόλαδο 70 γρ. βούτυρο Lurpak (για επάλειψη) Γιαούρτι στραγγιστό (για το σερβίρισμα) Αλάτι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
